Vergleicht man die gesetzlichen Vorgaben für die Indirekteinleitung industriell/gewerblicher Abwässer, zählt Frankfurt am Main mit zur Spitze deutscher Städte bei den festgelegten Grenzwerten. Ob pH-Wert, csb-Wert oder lipophile Stoffe, die mit 100mg/l als Grenzwert zu Buche schlagen, über einen herkömmlichen Abscheider lassen sich die Werte in der Regel nicht einhalten. Immer häufiger sehen sich Betreiber, beispielsweise von Restaurants, Hotels, Kantinen oder Metzgereien, mit den Kontrollbehörden konfrontiert.
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Abwassereinleitung
Darmstadt: Fettabscheider-Informationen
Auf der Webseite der Stadt Darmstadt finden Sie viele nützliche Informationen über die „Einleitung von nicht häuslichem Abwasser„, insbesondere Infos über „Fettabscheider„. Artikel lesen
Frankfurt am Main: Überwachung der Abwasserqualität
Eine Zwischenbilanz zum 25-jährigen Bestehen des Umweltamtes (1989-2014)
Das Abwasser von Industrie- und Gewerbebetrieben wird zur Vermeidung
schädlicher Einleitungen in regelmäßigen Abständen vom Umweltamt untersucht. Artikel lesen
Weiterstadt: INFORMATIONSBLATT zur Reduzierung von Fettabscheiderwerten
Werden Fettabscheideranlagen nicht richtig bemessen, nicht ordnungsgemäß entleert und gereinigt, sind Verkrustungen der Abwasserleitungen, Geruchsprobleme und Überschreitungen der festgelegten Grenzwerte die Folge. Der Betreiber der Fettabscheideranlage oder des Betriebes ist für die Schadensbeseitigung verantwortlich. Bei einem Durchschlagen der Verfettung bis in die Kanalisation kommt eine Kanalreinigung zu Lasten des Verursachers hinzu.
Um die baulichen sowie finanziellen Auswirkungen zu verhindern, soll das Informationsblatt Hinweise und Tipps geben, den Betrieb der Fettabscheideranlage zu optimieren.
(…weiter auf (.pdf-Datei) Fettabscheider-Informationsblatt der Stadt Weiterstadt)
Leerung der Fettabscheideranlage auf bis zu 3 Monate verlängern?
Hier finden Sie weitere Informationen!
Urteil: Abwasser von Imbissbude muss Fettabscheider durchlaufen
Das Abwasser eines Gastronomiebetriebes muss eine Fettabscheideranlage durchlaufen, bevor es in die öffentliche Kanalisation eingeleitet wird. Mit einer entsprechenden Regelung in der Entwässerungsatzung kommt eine Gemeinde ihrer Pflicht nach, für rechtmäßige Zustände zu sorgen. Das gilt auch für kleinere Betriebe wie Imbissbuden, heißt es in einem Urteil des Verwaltungsgerichts Ansbach (Az.: AN 1 K 11.01972).
(…weiter auf euwid-wasser.de)
Fokus Fettabscheider: Wofür der Betreiber geradestehen muss
Fett und Öl verursachen Ablagerungen in den Rohrleitungen der Gebäudeinstallation. Vor allem aber beeinträchtigen sie die Funktionsweise von Kanalisation und Kläranlagen. Gewerbetreibende, deren Abwässer Fette und Öle tierischer oder pflanzlicher Herkunft enthalten, sind deshalb zum Einbau von Fettabscheidern verpflichtet. Betroffen sind neben allen Gastronomen und Gemeinschaftsverpflegern auch zahlreiche Herstellungs- und Verarbeitungsbetriebe der Lebens- und Genussmittelbranche.
(…weiter auf pharma-food.de)
Kampfansage den Fetten im Kanalnetz
Flensburg | Von zehn Millionen Kubikmetern an Schmutz, Regen und Abwassermengen, die im Flensburger Klärwerk aus Stadt und Umgebung anfallen, zählen auch einige Tonnen im Jahr zu gewerblichen und industriellen Fetten aus Gastronomie und Gewerbe.
Diese Fette können erhebliche langfristige Schäden im Kanalnetz und in den Reinigungsanlagen verursachen.
(…weiter auf shz.de)